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erleb-bar
"erleb-bar startet in die Erntesaison"
(Sebastian Homburg)


holunderküchlein Foto: Peggy Kindermann-Weber

Der Holunder steht in voller Blüte. Das ist der Startschuss in die Obsterntesaison 2015. Denn aus Holunderblüten lässt sich schließlich ein klasse Sirup für Erfrischungsgetränke im Sommer herstellen. Treffpunkt zur ersten Erntetour ist am Dienstag, 02. Juni, um 17:00 Uhr der Stadtgarten Connewitz Ecke Kohrener/Burgstädter Straße.

Holunder gibt es in Leipzig wie Sand am Meer. Wo genau, lässt sich auf der Leipziger Obsternte-Karte, die die erleb-bar seit 2013 betreibt, unter www.frucht-bar.org herausfinden. An ausgewählten Standorten im Leipziger Süden wird auf der Erntetour gepflückt. “Wir machen keine Labertour, was sich theoretisch ernten und essen ließe”, erklärt Sebastian Homburg von der erleb-bar, “sondern wir holen die Blüten von den Büschen.” Tipps zur Ernte und Verarbeitung sind natürlich inklusive.

Anmeldung ist erforderlich unter team@erleb-bar.de oder 0178 – 84 83 323. Um einen Teilnehmerbeitrag nach Selbsteinschätzung als Unterstützung für die Leipziger Obsternte-Karte wird gebeten. Vorzugsweise mit Fahrrad und eigenen Behältern für den Transport kommen.

Über die erleb-bar
Die Leipziger erleb-bar bietet seit Herbst 2008 Mitmach-Programme für Kinder und Erwachsene auf öffentlichen Veranstaltungen, in Schulen, Kindergärten und auf privaten Feiern an. Ihr Ursprung liegt in Connewitz. Zum Team gehören Freiberufler, Sportlehrer sowie Natur- und Kunstpädagogen. Ob Bauen, Spielen, Lesen, Sport oder Zirkus: Es geht darum, Menschen für eine gemeinsame Freizeitgestaltung zusammenzubringen.


Ihr Ansprechpartner
Sebastian Homburg
Dölitzer Straße 31 a, 04277 Leipzig
0178-848 33 23
http://www.erleb-bar.de/






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